「もっと日本の食卓の味を外国の方々に楽しんでもらい、もっと日本を好きになってもらいたい」
そんな願いを込めて、私たちは「『食』で世界を応援プロジェクト」をスタートさせました。安心・安全で、素材のうまみと栄養を生かした家庭の味、これこそが日本の食卓の核心です。素材の味を大事にしながら、健康的な家庭料理を追求してきた料理研究家の浜内千波氏が、スーパーなどで手軽に手に入る食材で、外国の方々が調理しやすく食べやすいレシピを、開発して紹介します。
第1回のインスタライブでは、ウクライナからの素敵な留学生をゲストに迎えて、料理作りを楽しみます。日本の食を知り、ウクライナのことも知る。小さな国際交流の場にぜひご参加ください。
「食」で世界を応援プロジェクト 第1回インスタライブ
日時： 9月5日（月）午後12:30～
出演：浜内千波（料理研究家）、ネケロワ・マリナさん（ウクライナからの留学生）
司会：後藤繁榮（ 「きょうの料理」出演／NHK放送研修センター）
第1回インスタライブは、NHKサービスセンターの公式インスタグラム[instagram.com/steranet_nhks/]で行います。ぜひフォローをお願いします！
※現地でのご参加はできません。ぜひ、インスタグラムでお楽しみください。
協賛： カゴメ、さとの雪食品、ドリテック、日清オイリオグループ、日本生活協同組合連合会、白鶴酒造、はくばく、ヒガシマル醤油、ホクト、丸本、日本国際放送、NHKエデュケーショナル、NHKエンタープライズ
主催：ファミリークッキングスクール、NHKサービスセンター、NHKインターナショナル、NHK放送研修センター