私たちは、食を通じ在留外国人を支援するプロジェクトを立ち上げました。その名も「『食』で世界を応援プロジェクト」！
日本の家庭料理の普及を通じて、国境を越えた交流の輪を広げていきたい。そんな思いを込めたプロジェクトです。

料理研究家の浜内千波さんとともに、身近な食材で手軽に作れ、美味しく食べられる日本の家庭料理を紹介していきます。
料理を通して日本人と外国人による共生社会の実現に向け、少しでもお役に立つことが私たちの目指すところです。

浜内千波（はまうち・ちなみ）
栄養士。大学卒業後、証券会社OLを経て岡松料理研究所へ入所。ファミリークッキングスクールを開校し、料理教室を主宰すると共に、食ビジネス全般において、メーカー、スーパー、コンビニ、デパート等の商品開発、事業所給食のメニュー開発などプロデュースを手がける。講演依頼は多数、特に家族の健康テーマには定評がある。

今後の最新情報はインスタグラム[instagram.com/steranet_nhks/]で随時配信していきます。どうぞお楽しみに！

主催：ファミリークッキングスクール、NHKサービスセンター、NHKインターナショナル、NHK放送研修センター